Bolo de Páscoa com kefir sem fermento
0
2134
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
310,5 kcal
Porções
12 portas.
Tempo de cozimento
130 minutos
Proteínas *
7 gr.
Gorduras *
11,2 gr.
Carboidratos *
45,1 gr.
Proponho cozinhar um delicioso e tenro bolo de Páscoa no kefir sem fermento. A textura do miolo é arejada e leve. Para o recheio de pastéis, usei damascos secos e passas. Mas você pode substituir suas frutas secas favoritas ou usar frutas cristalizadas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Unte as formas de papel com um pouco de óleo vegetal. Divida a massa e preencha os formulários de papel até a metade. Coloque as formas com a massa na tigela multicooker. Feche a tampa do aparelho e inicie o programa de cozedura, tempo de cozedura - 1 hora. Após o bipe, deixe os bolos com a tampa fechada por 20 minutos.
Verifique se o bolo está pronto com um espeto de madeira e retire-o com cuidado da multicozinha. Esfrie virando de lado. Prepare o esmalte de proteína. Bata o açúcar de confeiteiro e a proteína de frango por cerca de 5 minutos na velocidade média da batedeira. Espalhe a massa resultante por cima dos bolos e decore com granulados de confeitaria, deixe firmar e servir.
Bom apetite!