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Bolo de páscoa com creme

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 376,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 15,7 g
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 51,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolo de páscoa com creme
Contente

Bolo de Páscoa com natas é o doce preferido de todos, cujo sabor muitos associam à infância. É importante destacar que este bolo, para além do seu excelente sabor, apresenta muitas vantagens, uma das quais é manter-se fresco durante várias semanas. Use a receita apresentada ao seu conhecimento e veja por si mesmo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 22
Vamos começar com massa. Precisamos de farinha, creme e fermento.
Passo 2 de 22
Aqueça o creme ligeiramente. Eles precisam diluir 4 copos de farinha e 100 gr. fermento. Misture tudo bem, cubra e coloque em local aquecido.
Passo 3 de 22
Nesse ínterim, você precisa moer as gemas.
Passo 4 de 22
Adicione um copo de açúcar e manteiga derretida às gemas esmagadas.
Passo 5 de 22
Misture tudo bem.
Passo 6 de 22
Despeje água fervente sobre as passas. Após 10 minutos, escorra a água das passas. Em seguida, enrole na farinha.
Passo 7 de 22
Em seguida, uma mistura de gemas com açúcar e manteiga deve ser introduzida na massa.
Passo 8 de 22
Tudo deve ser bem misturado.
Passo 9 de 22
Em seguida, introduzimos passas na massa resultante.
Passo 10 de 22
Também mandamos frutas cristalizadas para lá.
Passo 11 de 22
Misture tudo bem novamente.
Passo 12 de 22
Em seguida, adicione sal à massa, vá acrescentando o resto da farinha aos poucos.
Passo 13 de 22
Sove bem a massa.
Passo 14 de 22
Para evitar que a massa grude nas mãos, é preferível amassar com luvas.
Passo 15 de 22
Em seguida, cubra a massa com uma tampa e deixe em local aquecido por 1 hora e 20 minutos.
Passo 16 de 22
Durante esse tempo, a massa deve crescer.
Passo 17 de 22
A massa precisa ser amassada levemente e enviada para um local quente por mais uma hora.
Passo 18 de 22
Cobrimos o formulário com papel vegetal. Coloque em uma forma e leve ao forno a 200 graus.
Passo 19 de 22
O bolo acabado deve ser resfriado.
Passo 20 de 22
Enquanto isso, vamos preparar a cobertura. Bata bem as claras, misture com açúcar de confeiteiro e suco de limão.
Passo 21 de 22
Lubrifique o bolo com esmalte.
Passo 22 de 22
Decoramos com molho especial de confeitaria.

Bom apetite!

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