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➠ Bolo de Páscoa em massa choux

Bolo de Páscoa em massa choux

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 291,7 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 9,1 gr.

Gorduras * 12,1 gr.

Carboidratos * 58,7 g

Contente

Bolo de Choux O bolo de Páscoa é a ocasião ideal para reunir toda a família em uma mesa. Claro, você vai ter que gastar muito tempo para preparar esses pastéis, mas acredite, vale a pena. Graças às suas propriedades únicas, o bolo pastelaria choux mantém a sua frescura durante várias semanas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Despeje o creme levemente aquecido em um pequeno recipiente. O fermento terá de ser dissolvido neles.

Em outro pequeno recipiente de 170 ml. adicione 2 colheres de sopa de creme de leite aquecido. farinha peneirada e misture bem a massa resultante.

Conectamos o conteúdo de ambos os contêineres. Deixamos a massa resultante por um tempo para que ela cresça em volume.

Pegamos outro recipiente e batemos as gemas e o açúcar com a baunilha e a manteiga derretida.

Combinamos a massa resultante com a massa.

Misturamos tudo muito bem e mandamos para um lugar quente sobre a mesa e dividimos em cinco pedaços.

Enrole cada pedaço e polvilhe com passas.

Realizamos manipulações semelhantes com outras peças.

Conectamos as peças para formar um rolo. Corte o rolo resultante pela metade.

Colocamos os dois pedaços de massa resultantes em formas. Unte a massa com um ovo e leve ao forno. Assamos bolos a uma temperatura de 170 graus por quarenta minutos.