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Patê de banha com alho e ervas

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 415,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 90 gr.
Carboidratos * 3 gr.
* por 100 gr. produtos
Patê de banha com alho e ervas
Contente

Um aperitivo tradicional da cozinha ucraniana, é preparado com bacon salgado, uma grande quantidade de alho e ervas. O patê pode ser preparado em grandes quantidades, espalhado no pão a qualquer hora e servido como lanche na mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Retire a gordura do excesso de sal e especiarias, corte a pele.
Passo 2 de 6
Corte o bacon em pequenos cubos e transfira para uma tigela do liquidificador.
Você também pode usar um moedor de carne.
Passo 3 de 6
Moa a gordura até ficar homogêneo.
Passo 4 de 6
Lave as verduras, seque e pique bem. Descasque o alho e passe por uma prensa. Adicione as ervas e o alho ao bacon picado e mexa.
Passo 5 de 6
Adicione sal, pimenta e páprica ao patê e mexa.
Passo 6 de 6
Transfira o patê para uma jarra, feche a tampa e leve à geladeira para esfriar e congelar a massa. Recomenda-se guardar o patê na geladeira por 3-4 dias.

Bom apetite!

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