Pasta de flecha de alho para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
126,1 kcal
Porções
0,5 l.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
1,1 gr.
Gorduras *
12,7 g
Carboidratos *
5,1 gr.
As flechas de alho, especialmente os brotos jovens, têm sabores e substâncias benéficas diferentes em comparação com as cabeças de alho. Eles geralmente são jogados fora desnecessariamente. Nesta receita, você é convidado a fazer macarrão com as setas. Pode ser guardado em potes ou congelado. Você será um ótimo complemento para qualquer carne picada, sopa ou molho.
Ingredientes
Processo de cozimento
Nas setas do alho, retire as inflorescências e corte as partes inferiores dos caules. Se as flechas de alho estiverem um pouco maduras demais, remova o amargor despejando água fervente sobre elas ou colocando-as em vinagre e mel por um tempo. Em seguida, lave bem as flechas, corte em pedaços pequenos e seque com um guardanapo.
Coma para a saúde e bons preparativos!