Macarrão carbonara com bacon e leite
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Cozinha
italiano
Conteúdo calórico
310 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
17,3 g
Gorduras *
26,5 g
Carboidratos *
26,6 gr.
Hoje quero compartilhar uma receita de um apetitoso macarrão Carbonara cozido com bacon e leite. Um prato quente é ideal como prato principal numa mesa festiva ou num banquete familiar. Faça macarrão e seus entes queridos terão um prazer inesquecível.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje água fria em uma panela funda, coloque no fogo e leve para ferver, sal bem, coloque a quantidade necessária de espaguete. Cozinhe até ficar al dente pelo tempo indicado na embalagem. Qualquer tipo de macarrão pode ser usado no lugar do espaguete. Escorra o espaguete fervido por uma peneira ou peneira.
Corte o bacon em rodelas. Aqueça uma frigideira, acrescente um pouco de azeite, acrescente o bacon picado e frite um pouco. Descasque o alho e passe por uma prensa. Bata o leite com as gemas de frango e acrescente ao molho aos poucos. Adicione sal, pimenta-do-reino e ervas italianas a gosto. Traga o molho até engrossar.
Bom apetite!