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Macarrão à carbonara com camarão em molho cremoso

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 206,5 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 10,6 gr.
Gorduras * 13,8 g
Carboidratos * 30,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Macarrão à carbonara com camarão em molho cremoso
Contente

Eu sugiro usar a ótima receita de massa Carbonara. Macarrão cozido com camarão em molho cremoso é incrivelmente tenro e suculento. Um prato quente é uma ótima opção para um delicioso jantar balanceado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Prepare todos os ingredientes necessários para fazer um cremoso e aromático Camarão Carbonara em um molho cremoso.
Passo 2 de 11
Despeje o camarão congelado com água fervente por alguns minutos. Descasque os camarões descongelados da casca, da cauda e das veias intestinais.
Passo 3 de 11
Aqueça a panela, acrescente a manteiga, derreta completamente, acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre, frite por apenas alguns minutos.
Passo 4 de 11
Aos poucos, despeje o creme de leite, mexendo sempre, leve o molho para ferver e retire imediatamente do fogo. O creme pode ser usado com qualquer teor de gordura.
Passo 5 de 11
Descasque o alho e amasse com a parte plana de uma faca.
Passo 6 de 11
Aqueça outra frigideira, acrescente azeite e, em seguida, adicione o alho amassado, frite literalmente por um minuto e retire da frigideira.
Passo 7 de 11
Coloque os camarões descascados, frite por alguns minutos em fogo alto, mexendo sempre.
Passo 8 de 11
Adicione sal, pimenta-do-reino e tempero de camarão a gosto.
Passo 9 de 11
Aos poucos, despeje o molho cremoso cozido. Traga até engrossar e retire do fogo.
Passo 10 de 11
Despeje a água em uma panela, leve ao fogo e ferva. Adicione sal e adicione a quantidade de espaguete indicada na receita. Reduza o fogo e cozinhe o espaguete pelo tempo indicado na embalagem, escorra por uma peneira ou peneira.
Passo 11 de 11
Disponha o espaguete cozido em pratos, espalhe o camarão com o molho por cima. Sirva o macarrão Carbonara com camarão em molho cremoso.

Desfrute de uma deliciosa refeição!

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