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Macarrão à carbonara com frango e cogumelos

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 174,4 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 11,7 g
Gorduras * 13 gr.
Carboidratos * 19,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Macarrão à carbonara com frango e cogumelos
Contente

Cada hostess tem sua própria receita de assinatura para qualquer prato. Hoje quero oferecer uma receita incrivelmente deliciosa de macarrão Carbonara, cozido com frango e cogumelos. O prato é tenro e suculento. Massas fartas são uma ótima opção para um banquete em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave bem o peito de frango, seque com papel toalha e corte em pedaços médios. Aqueça bem a frigideira em fogo moderado, despeje uma pequena quantidade de azeite, disponha o peito de frango picado, mexendo sempre, frite bem.
Passo 2 de 6
Descasque as cebolas, enxágue e corte em meias argolas finas. Retire o frango frito da frigideira, acrescente a cebola picada e frite por alguns minutos. Descasque o alho, enxágue e pique com uma faca, acrescente à frigideira.
Passo 3 de 6
Descasque os champignon e corte em rodelas, coloque numa frigideira e frite até o caldo resultante evaporar por completo. Tempere com sal e pimenta.
Passo 4 de 6
Despeje a água fria em uma panela, leve ao fogo e leve para ferver, sal, adicione a quantidade necessária de tagliatelle. Cozinhe até ficar al dente pelo tempo indicado na embalagem, escorra por uma peneira. Adicione a manteiga e misture bem.
Passo 5 de 6
Coloque o peito de frango frito na panela e despeje a quantidade necessária de creme de leite, com qualquer teor de gordura. Mexa e deixe ferver.
Passo 6 de 6
Coloque a massa de tagliatelle nos pratos e cubra com o molho. Sirva o apetitoso macarrão Carbonara com frango e cogumelos em porções.

Bom apetite!

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