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Macarrão à carbonara com filé de frango

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 243,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 13,1 gr.
Gorduras * 12,7 g
Carboidratos * 34 gr.
* por 100 gr. produtos
Macarrão à carbonara com filé de frango
Contente

Sugiro usar uma receita excelente e fazer um farto e delicioso macarrão Carbonara com filé de frango. Esta opção de almoço certamente agradará a todos. O prato principal acaba por ser apetitoso com um molho cremoso e delicado. Cozinhe Carbonara e você terá um prazer inesquecível.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Lave o filé de frango em água corrente.
Passo 2 de 10
Coloque em uma panela, cubra com água e sal. Coloque no fogo e leve para ferver, retire a espuma resultante com uma escumadeira. Reduza o fogo e cozinhe o filé de frango, coberto, até ficar macio, cerca de 20 minutos.
Passo 3 de 10
Retire com cuidado o filé de frango cozido do caldo quente, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços pequenos.
Passo 4 de 10
Aqueça uma frigideira no fogo, acrescente a manteiga e derreta.
Passo 5 de 10
Descasque as cebolas e pique finamente com uma faca afiada, coloque numa frigideira e frite até ficarem macias.
Passo 6 de 10
Coloque o filé de frango picado em uma frigideira com as cebolas fritas, mexendo de vez em quando, frite até a cor mudar. Adicione ervas provençais, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 7 de 10
Despeje o creme. O creme pode ser usado com qualquer teor de gordura. Mexa o molho e leve até engrossar em fogo baixo.
Passo 8 de 10
Ferva a água em uma panela funda, adicione sal, adicione uma quantidade medida de espaguete. Cozinhe até ficar al dente pelo tempo indicado na embalagem e passar por uma peneira.
Passo 9 de 10
Coloque o espaguete cozido em uma panela ao molho, misture bem para que todo o espaguete fique coberto com o molho e demolha, aqueça por apenas alguns minutos e retire imediatamente do fogo.
Passo 10 de 10
Sirva a mais delicada massa Carbonara com filé de frango na mesa em porções.

Desfrute da deliciosa massa saborosa!

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