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Macarrão à carbonara com presunto e creme de leite

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 324,6 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 18,7 g
Gorduras * 28,1 gr.
Carboidratos * 33,4 g
* por 100 gr. produtos
Macarrão à carbonara com presunto e creme de leite
Contente

Com muita vontade, quero compartilhar uma receita fenomenal de massa Carbonara com presunto e creme de leite. Costumo cozinhar o prato principal com os meus caseiros, tanto para uma mesa festiva como para todos os dias. A massa acaba sendo incrivelmente saborosa, suculenta e macia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Prepare os ingredientes necessários para fazer uma saborosa massa Carbonara com presunto em um molho cremoso. Descasque o alho e enxágue. Enxágüe e seque a salsa.
Passo 2 de 10
Despeje a água em uma panela ou guisado, leve ao fogo e ferva, acrescente um pouco de sal, coloque a quantidade de espaguete indicada na receita. Cozinhe até ficar al dente pelo tempo indicado na embalagem, escorra por uma peneira.
Passo 3 de 10
Descasque o presunto e corte em tiras. Corte o bacon em fatias finas.
Passo 4 de 10
Pique finamente o alho descascado com uma faca afiada. Coloque em um recipiente pequeno e cubra com azeite. Pique a salsinha seca.
Passo 5 de 10
Aqueça uma frigideira funda sobre o fogo, acrescente o alho picado em conserva no azeite e o presunto picado, frite um pouco.
Passo 6 de 10
Em seguida, adicione a salsa picada e o bacon.
Passo 7 de 10
Mexa sempre, frite até dourar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 8 de 10
Rale o queijo parmesão em um ralador fino. Qualquer queijo duro pode ser usado no lugar do parmesão. Adicione o espaguete fervido a uma panela com ingredientes fritos, adicione o creme de leite e o queijo picado.
Passo 9 de 10
Mexendo sempre, aqueça por alguns minutos até o molho engrossar.
Passo 10 de 10
Coloque a massa cozida Carbonara com presunto e creme de leite em pratos porcionados. Sirva a massa cremosa na mesa.

Bom apetite!

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