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Bolo De Fígado Dieta

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 90,7 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 180 minutos

Proteínas * 5,3 gr.

Gorduras * 4,2 gr.

Carboidratos * 11,1 gr.

Contente

Os alimentos dietéticos também podem ser variados e deliciosos. Por exemplo, portanto, você pode facilmente fazer um bolo de fígado dietético com uma receita. A maionese, usada na receita clássica, é substituída por iogurte sem açúcar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave o fígado e deixe de molho em água fria por uma hora. Escorra a água e enxágue novamente.

Coloque o fígado junto com os ovos no liquidificador e triture até ficar homogêneo.

Moa a aveia na farinha; isso pode ser feito com um moedor de café.

Misture a massa de fígado com farinha de aveia, sal a gosto.

Despeje uma pequena quantidade de massa em formas de silicone, formando futuras camadas de bolo a partir dela. Asse os bolos no forno a 180 graus por 7 a 10 minutos, retire os bolos acabados e despeje a próxima porção. Asse os bolos até que a massa acabe.

Rale as cenouras. Corte a cebola ao meio rodelas e frite levemente, acrescente as cenouras e os cogumelos picados, cozinhe até que as cenouras estejam macias.

Misture o iogurte com alho picado e ervas para um molho para bolo.

Coloque a primeira crosta em um prato raso, pincele com molho de iogurte, acrescente o recheio de vegetais, cubra com a próxima crosta. Da mesma forma, recolha o bolo do resto dos bolos e do recheio. Decore a camada superior do bolo ao seu gosto.