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Bolo de Fígado de Frango com Leite

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 168 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 7,1 gr.
Gorduras * 10 gr.
Carboidratos * 14,8 g
* por 100 gr. produtos
Bolo de Fígado de Frango com Leite
Contente

Bolo de fígado de frango com leite é um prato incrivelmente lindo e saboroso. Ele vai se encaixar perfeitamente como um aperitivo festivo em uma mesa festiva e como um prato principal para um jantar em família. O principal é que o bolo de fígado seja preparado rapidamente e não exija muito esforço da dona de casa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Mergulhe o fígado de frango em água por uma hora. Em seguida, drenamos a água, secamos o fígado em toalhas de papel. Em seguida, triture o fígado com um liquidificador.
Passo 2 de 10
Descasque a cebola, pique finamente.
Passo 3 de 10
Misture a cebola com o fígado, deite 50 ml de leite. Adicione 1 ovo, farinha, sal e pimenta.
Passo 4 de 10
Misture bem a massa resultante.
Passo 5 de 10
Coloque a massa em uma panela pré-aquecida com óleo vegetal. Delicadamente, distribua a massa de fígado pela assadeira.
Passo 6 de 10
Frite os bolos dos dois lados por 2-3 minutos.
Passo 7 de 10
Cozinhar a camada. Em um recipiente fundo, bata 3 ovos com 100 ml de leite, sal na mistura e pimenta, bata com um batedor. Frite em óleo vegetal dos dois lados.
Passo 8 de 10
Corte os tomates em rodelas e as azeitonas em rodelas. Ferva 2 ovos cozidos.
Passo 9 de 10
Coloque o bolo de fígado em um prato raso, unte com maionese, coloque a panqueca de ovo, unte com maionese, sobre ele - rodelas de tomate, depois repita tudo.
Passo 10 de 10
Decore a parte superior do bolo de fígado com tomates, ovos fatiados, azeitonas. Mandamos o bolo de fígado de frango com leite para a geladeira por várias horas. Depois disso, você pode servir nossa beleza à mesa!

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