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Bolo De Fígado De Frango No Forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 146,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 7 gr.
Gorduras * 10,7 g
Carboidratos * 14,7 g
* por 100 gr. produtos
Bolo De Fígado De Frango No Forno
Contente

Bolo de fígado de frango é uma verdadeira obra-prima da culinária. Delicioso, suculento e nutritivo, ele se tornará uma decoração de mesa festiva. Sua preparação levará tempo, mas os resultados vão superar todas as expectativas. Prato delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lavamos o fígado de frango, limpamos a película e as listras brancas e depois o cortamos em pequenos pedaços. Nós os transferimos para a tigela do liquidificador e moemos.
Passo 2 de 7
Agora adicione os ovos e adicione a farinha. Misture tudo bem com um liquidificador.
Passo 3 de 7
Descasque a cebola e corte em cubinhos. Frite a cebola em óleo vegetal aquecido.
Passo 4 de 7
Descasque as cenouras, lave e esfregue com um ralador grosso. Adicione à frigideira e frite até ficar macio por 7 a 10 minutos.
Passo 5 de 7
Coloque a maionese na fritura final dos vegetais, adicione sal e pimenta. Misture tudo bem.
Passo 6 de 7
Divida a massa de fígado em 5-7 partes e o recheio de vegetais em 2. Pegue uma assadeira e cubra o fundo com papel manteiga, unte as laterais com óleo. Espalhamos a primeira parte da massa e nivelamos em toda a superfície. Assamos no forno por 10 minutos.
Passo 7 de 7
Assim, assamos toda a massa. Em seguida, pegamos o bolo e colocamos o recheio por cima. Repetimos isso com todos os bolos. Revestimos o topo e as bordas com o recheio. Deixe o bolo de molho por 20 minutos.

Bom apetite!

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