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Bolo de Fígado com Requeijão

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 154,3 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 150 minutos

Proteínas * 12,9 gr.

Gorduras * 7 gr.

Carboidratos * 18 gr.

Contente

Bolo de fígado com queijo cottage não é apenas um prato muito saboroso, mas também saudável. Devido ao seu baixo teor calórico, esse bolo também é adequado para pessoas que seguem os princípios de uma nutrição adequada. O creme de requeijão com iogurte natural e ervas torna o bolo tenro e aromático.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave o fígado e corte em pedaços grandes. Para o preparo do bolo, você pode usar qualquer fígado - frango, porco, boi, peru. Nesse caso, concentre-se no seu próprio gosto.

Descasque as cebolas e as cenouras. Em seguida, pique-os grosseiramente.

Coloque o fígado, a cebola e a cenoura no liquidificador e pique.

Transfira a massa de fígado para um recipiente adequado, acrescente farinha de trigo e sal.

Em seguida, adicione os ovos ao recipiente de trabalho com o resto dos ingredientes. Misture tudo para deixar a massa lisa.

Pré-aqueça a frigideira e frite as panquecas de fígado em óleo vegetal. Frite as panquecas de cada lado por 3-4 minutos. Esfrie as panquecas acabadas.