Pedaços de pimenta em suco de tomate
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
80,3 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
6 gr.
Carboidratos *
22 gr.
Uma receita para os verdadeiros amantes do pimentão. Pedaços desse vegetal suculento são aromatizados com especiarias aromáticas e suco de tomate, o que só realça o sabor natural da pimenta. Recomendamos o uso de pimentas de cores diferentes - isso torna a peça de trabalho ainda mais bonita e apetitosa. O suco de tomate pode ser usado em casa e na loja da embalagem. Um ponto importante: o suco comprado já contém sal, por isso deve-se ter cuidado ao adicionar sal ao preparo.
Ingredientes
Processo de cozimento
No processo de aquecimento do suco de tomate, adicione os dois tipos de pimenta, louro, cravo, açúcar granulado e sal. Se o suco de tomate já contiver sal, reduza a quantidade de sal adicionada a seu gosto. Também colocamos óleo vegetal e essência de vinagre no suco. A partir do momento em que ferver, cozinhe a massa de tomate por dois a três minutos.
Coloque pimenta junto com suco de tomate em potes pré-esterilizados e secos e enrosque-os com tampas estéreis secas. Vire os espaços em branco de cabeça para baixo para verificar a firmeza e envolva-os em um cobertor quente. Nesta posição, deixe os potes esfriarem lentamente, após o que os colocamos em um local fresco e escuro para armazenamento.
Bom apetite!