Pimenta em suco de tomate comprado em loja

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 80,3 kcal
Porções 4 p.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 6 gr.
Carboidratos * 22 gr.
Pimenta em suco de tomate comprado em loja

Se você tem tempo limitado para trabalhar na cozinha, pode preparar pimentas para o inverno em suco de tomate comprado na loja. Ficará tão saboroso quanto a preparação com tomates. Nesta receita, você está convidado a conservar os pimentões com frutas inteiras, basta levar frutas fortes e intactas. A receita é conveniente para colher grandes quantidades de pimentão. Cozinhar sem esterilização.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave bem os pimentões em água corrente. Em seguida, use um garfo para picar as frutas em vários lugares para que os legumes fiquem bem marinados por dentro.
Passo 2 de 5
Em seguida, os pimentões devem ser escaldados. Para fazer isso, ferva água limpa em uma panela. Mergulhe os pimentões em água fervente por 2 minutos em uma peneira.
Passo 3 de 5
Despeje o suco de tomate em outra panela e ferva. Adicione a quantidade calculada de sal, açúcar e óleo ao suco. Misture o suco e cozinhe por 2-3 minutos e adicione vinagre ao suco. Coloque os pimentões em porções no suco de tomate fervente e ferva cada porção por 10 minutos a partir do início da fervura.
Passo 4 de 5
Transfira os pimentões cozidos para potes esterilizados, tentando embalá-los o mais firmemente possível. Não desligue o fogo sob a panela.
Passo 5 de 5
Em seguida, despeje os pimentões nos potes com o suco fervente e enrole-os com as tampas fervidas. Resfrie os pimentões de cabeça para baixo e sob um casaco de pele. Guarde os frascos resfriados em um local fresco.

Preparações felizes e saborosas!

 

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