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Pimenta em suco de tomate sem vinagre

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 25,5 kcal
Porções 6 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 4,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Pimenta em suco de tomate sem vinagre
Contente

Pedaços de pimenta em molho de tomate - parece delicioso, certo? Também lhe oferecemos para enrolar um apetitoso pedaço de pimentão. Funciona bem no inverno e sem vinagre, enquanto os legumes mantêm o sabor fresco.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Selecione pimentas fortes, separe-as e verifique se há lugares podres.
Passo 2 de 7
Lave as frutas, retire os talos. Corte os pimentos em tiras com cerca de 1,5 cm de largura.
Passo 3 de 7
Lave os tomates, retire as caudas verdes e corte em pedaços. Use um espremedor para espremer o suco dos tomates. Despeje em uma panela, adicione sal na proporção de 30 gramas. sal por 1 litro. suco de tomate. Deixe ferver e cozinhe por 3 minutos.
Passo 4 de 7
Disponha a pimenta crua em potes previamente esterilizados.
Passo 5 de 7
Despeje o suco de tomate fervente sobre a pimenta.
Passo 6 de 7
Cubra os frascos com as tampas sem torcer. Coloque em uma panela com uma toalha no fundo, despeje a água quente na panela e esterilize o recipiente por 30-40 minutos. dependendo do tamanho das latas.
Passo 7 de 7
No final da esterilização, enrole os frascos, vire-os de cabeça para baixo, embrulhe-os em algo quente e deixe esfriar completamente.

Bom apetite!

 

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