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Pimenta em suco de tomate para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 66,4 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 11 h.
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 4,1 gr.
Carboidratos * 16,8 g
* por 100 gr. produtos
Pimenta em suco de tomate para o inverno
Contente

Prepare o suco de tomate a partir de tomates maduros, para que o preparo com o pimentão seja muito saudável, suculento e natural. No inverno, você pode abrir o pote e o lanche pronto estará rapidamente na sua mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave os tomates e os pimentos. Corte os tomates em vários pedaços e esprema o sumo num espremedor de sumos ou grelha e coar com um pano de algodão. Coloque o suco em uma panela e leve ao fogo baixo.
Passo 2 de 6
Remova a caixa de sementes da pimenta. Corte os legumes ao meio e depois em rodelas longitudinais.
Passo 3 de 6
Retire a casca do alho, enxágue e corte em rodelas.
Passo 4 de 6
Salgue o suco, o açúcar, acrescente a pimenta, o azeite e o alho picado.
Passo 5 de 6
Coloque os pimentões em uma panela imediatamente e volte ao fogo. Os pedaços de pimenta irão gradualmente derreter. Mexa a mistura e cozinhe em baixa fervura por 25 minutos. 5 minutos antes do final de prontidão, despeje o vinagre.
Passo 6 de 6
Coloque os pimentões nos potes e despeje o suco de tomate por cima. Tampe os frascos e vire. Enrole o recipiente com um cobertor e deixe esfriar por 10 horas.

Bom apetite!

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