Compota de pêssego sem esterilização com osso para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 13,5 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 2,9 gr.
Compota de pêssego sem esterilização com osso para o inverno

Muitas donas de casa preferem colher compota de pêssego com frutas inteiras e com caroço, porque é reconhecida como a mais saborosa. Nesta receita, você é convidado a fazer compotas sem açúcar, que serão mais úteis para adultos e crianças. Para esta opção, os pêssegos devem ser descascados. As frutas são escolhidas pequenas e ligeiramente verdes. Preparação da compota dos métodos de vazamento duplo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Os pêssegos selecionados para compota devem primeiro ser descascados. Lave bem os pêssegos. Em seguida, coloque-os em uma tigela funda e despeje completamente a água fervente por 1 minuto. Em seguida, escorra a água quente, despeje água fria sobre os pêssegos por alguns minutos e retire a casca.
Passo 2 de 5
Lave as latas com antecedência com bicarbonato de sódio e esterilize de qualquer forma. Coloque os pêssegos descascados em potes, enchendo-os até ½ do volume, embora a quantidade possa ser alterada de acordo com suas preferências.
Passo 3 de 5
Em seguida, despeje água fervente sobre os pêssegos em potes, cubra com tampas esterilizadas, embrulhe bem com uma toalha quente e deixe por 30 minutos.
Passo 4 de 5
Após este tempo, despeje a água quente das latas através de uma tampa especial e volte a encher os pêssegos com água fervente. Uma vez que as frutas irão absorver parte do líquido durante o primeiro despejo, um pouco mais de água será necessária para reabastecer a água.
Passo 5 de 5
Sele imediatamente as latas e verifique a confiabilidade da emenda. Em seguida, coloque-os nas tampas e envolva-os com um cobertor quente por um dia. Após este tempo, transfira a compota de pêssego resfriada com sementes para armazenamento em local fresco. Não é desejável armazenar essa compota por mais de um ano. Açúcar ou substitutos do açúcar podem ser adicionados antes do uso.
Preparações deliciosas e de sucesso!

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