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Bolo de areia com recheio de mirtilo e creme de leite

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 163,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 26,8 g
* por 100 gr. produtos
Bolo de areia com recheio de mirtilo e creme de leite
Contente

As bagas de mirtilo são dispostas em uma base de massa quebrada e tudo é despejado com uma massa de creme de leite, ovos e açúcar. A torta é assada por 50 minutos e fica deliciosa, com um contraste entre o azedo e o doce.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Enviamos a manteiga amolecida para um recipiente fundo e adicionamos 3 colheres de sopa de creme de leite.
Passo 2 de 11
Em seguida, despeje o fermento em pó.
Passo 3 de 11
Enviamos em um contêiner 100 gramas de açúcar granulado e farinha de trigo peneirada em uma peneira.
Passo 4 de 11
Sove a massa até ficar homogênea e forme uma bola. Mandamos para a geladeira por pelo menos 20 minutos.
Passo 5 de 11
Colocamos uma folha de papel em um molde de silicone para que seja mais fácil tirar o bolo de dentro.
Passo 6 de 11
Tiramos a massa da geladeira e distribuímos uniformemente por toda a forma. Fazemos os lados com cerca de 3 cm de altura.
Passo 7 de 11
Separamos os mirtilos, lavamos em água corrente e colocamos em uma peneira para que todo o excesso de líquido seja vidro. Transferimos os bagos para a massa e distribuímos por toda a superfície.
Passo 8 de 11
Preparando o preenchimento. Enviamos o creme de leite, o açúcar restante para um recipiente adequado e partimos dois ovos. Bata tudo com um batedor até ficar homogêneo.
Passo 9 de 11
Preencha as bagas com a mistura resultante. Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse o bolo por 50 minutos.
Passo 10 de 11
Retiramos cuidadosamente o produto acabado do molde e deixamos esfriar completamente.
Passo 11 de 11
Corte em porções e sirva com uma xícara de chá ou café quente. Bom apetite!

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