Torta de areia com mirtilo e creme de leite
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
201,6 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
7,7 g
Gorduras *
10,9 g
Carboidratos *
23,7 g
Primeiro, uma massa é feita de manteiga, farinha, gema, água, açúcar e sal. É assado e, em seguida, mirtilos misturados com açúcar são colocados nele. O creme de leite é misturado com ovo e açúcar e, em seguida, despejado em uma torta. Tudo é cozido por cerca de 40 minutos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Começamos fazendo massa quebrada. Peneire a farinha em uma peneira, acrescente o açúcar granulado, o sal e misture. Mandamos a manteiga fria para a farinha e cortamos tudo com uma faca até obter uma migalha friável. Em seguida, adicione uma gema, água e sove a massa. Deve ser elástico. Nós esculpimos uma bola, embrulhamos em filme plástico e colocamos na geladeira por alguns minutos. Retiramos a massa e estendemos com um rolo de massa em uma camada de cerca de 5 mm de espessura.
