Shortcake com morangos e requeijão
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
163,4 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
150 minutos
Proteínas *
7,6 gr.
Gorduras *
6,2 gr.
Carboidratos *
26,1 gr.
Um bolo de shortbread recheado com queijo cottage e morangos lembra um cheesecake, perfeitamente complementado pela suculência e sabor brilhante de frutas vermelhas frescas. A torta ficou tão bonita que você pode cozinhá-la com segurança na mesa festiva. O elogio e a admiração pelo seu talento culinário estão garantidos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Acenda o fogo no forno e pré-aqueça a 180 ° C. Para assar este bolo, é preferível usar uma forma dividida com lados altos, cujo diâmetro é de 22-24 cm. Cubra o fundo da forma com pergaminho, Unte as laterais com manteiga e polvilhe com farinha, fazendo assim o chamada de camisa francesa. Espalhe a massa uniformemente no fundo da forma, faça as laterais com cerca de 4 cm de altura, coloque a massa de coalhada no centro da base de areia e nivele.
Prepare a geleia de acordo com as instruções da embalagem. Separe e lave os morangos. Remova os rabos de cavalo e seque os morangos com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade. Corte os morangos em fatias iguais, que sejam bem colocadas sobre o recheio de coalhada da torta e recheie cuidadosamente com a geleia preparada. Leve o bolo à geladeira por pelo menos uma hora.
Bom apetite!