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Pizza com chanterelles

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 219,3 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 13,9 gr.
Gorduras * 18,5 g
Carboidratos * 31,2 g
* por 100 gr. produtos
Pizza com chanterelles
Contente

A pizza caseira com chanterelles acaba sendo leve, aromática e verdadeiramente de verão. A receita é bastante simples e você pode alimentar uma grande e amigável empresa com uma guloseima.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, vamos fazer a massa da pizza. Dissolva o fermento seco em 100 ml de água morna. Saímos por 15 minutos.
Passo 2 de 7
Peneire a farinha e o sal em um recipiente separado.
Passo 3 de 7
Despeje a mistura de fermento na farinha, acrescente o azeite e o açúcar. Sove a massa.
Passo 4 de 7
Cubra o recipiente com a massa com uma toalha e deixe em local aquecido por 30 minutos. Durante esse tempo, a massa vai crescer e ficar pronta para a ação.
Passo 5 de 7
Abra a massa em um formato adequado para pizza.
Passo 6 de 7
Lubrifique a base com molho pesto. Em seguida distribuímos o recheio: mussarela, ricota, presunto em rodelas finas (opcional) e cantarelos bem lavados e secos. Desta forma, enviamos a pizza ao forno pré-aquecido a 250 graus por 25-20 minutos.
Passo 7 de 7
Tiramos uma pizza quente, polvilhamos com parmesão ralado e ervas picadas a gosto. A pizza de chanterelle está pronta. Você pode servir à mesa!

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