Torta de Kefir com Groselha

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 167,6 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 85 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Gorduras * 5,4 gr.
Carboidratos * 35,4 g
Torta de Kefir com Groselha

Uma torta fofa está sempre no lugar. Principalmente se for feito com ingredientes básicos que são encontrados em todas as cozinhas. Pode ser descrito como de textura muito leve, com uma acidez sutil e aparência incrivelmente lacônica. Ao conectar sua imaginação, você pode adicionar frutas frescas, açúcar de confeiteiro ou qualquer outro aspersão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Quebre os ovos de galinha em uma tigela e adicione açúcar granulado a eles. Em seguida, bata a massa com um batedor até formar uma espuma exuberante e branca como a neve. É importante não omitir esse momento para que a massa fique moderadamente porosa e fofa. Em seguida, despeje o óleo de girassol, o kefir em temperatura ambiente e o extrato de baunilha na massa do ovo, sem parar de bater o conteúdo com um batedor.
Passo 2 de 5
Aos poucos, adicione aqui a farinha de trigo peneirada com o fermento e sove a massa com moderação, tentando evitar a formação de grumos.
Passo 3 de 5
Juntamente com a preparação da massa, é importante preparar os frutos silvestres. Retiramos as groselhas dos ramos, enxáguamos e secamos. Seque com toalhas de papel conforme necessário. Em seguida, coloque a massa preparada em uma folha de pergaminho coberta com uma folha de pergaminho e a camada superior de bagas.
Passo 4 de 5
Assamos o bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus por 50-60 minutos. Verificamos a preparação da massa com um espeto de madeira, mas devido aos frutos suculentos, pode estar ligeiramente húmida.
Passo 5 de 5
Polvilhe o bolo acabado com açúcar de confeiteiro peneirado e decore com frutas silvestres agridoces. Essa iguaria ficará deliciosa tanto quente quanto fria.
Desejamos-lhe um bom chá bebendo!

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