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Torta De Cereja De Leite

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Cozinha

Conteúdo calórico 112,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 4,9 gr.

Gorduras * 7,6 gr.

Carboidratos * 21,5 g

Contente

Torta delicada e fofa com crosta dourada, miolo poroso e cerejas suculentas. As bagas podem ser usadas frescas e congeladas. O leite funciona tanto fresco quanto azedo - uma ótima maneira de descartar o produto. Antes de servir, é aconselhável esfriar completamente o bolo para que o miolo se forme e não grude ao cortar.

Ingredientes

Farinha 300 gr. Açúcar granulado 2 a 3 colheres de sopa. Ovo 3 pecas. Manteiga 70 gr. Leite de vaca 2 a 3 colheres de sopa. Fermento em pó 1 colher de chá cereja 200 gr. Óleo vegetal para lubrificação

Processo de cozimento

Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar granulado, despeje o leite e a manteiga derretida.

Bata tudo junto com uma batedeira até ficar homogêneo. Adicione a farinha e o fermento à massa do ovo, misture com um batedor de arame até ficar completamente homogêneo - a massa acaba ficando bem grossa, mas derramando.

Unte a fôrma de bolo com óleo vegetal. Espalhamos a massa, nivelamos em toda a área da forma.

Lavamos as cerejas e as libertamos das sementes. Se as frutas estiverem congeladas, primeiro descongele-as e escorra o suco liberado.

Espalhe os bagos preparados uniformemente na superfície da massa.

Colocamos a forma com a massa em um forno pré-aquecido a 180 graus, leve ao forno por cerca de vinte e cinco a trinta minutos até dourar. O produto final deve crescer e dourar lindamente.