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Sirva a torta pronta! Bom apetite!

Delicada torta de requeijão com damasco no forno

A torta de requeijão com damasco, cozida no forno, mostra-se incrivelmente macia e arejada. O recheio de frutas não só vai deliciar você com seu sabor doce e suculento, mas também criar um clima de verão. Este bolo simplesmente derrete na boca!

Porções: 8

Tempo de cozimento: 45 minutos

Ingredientes:

Massa:

• Manteiga (manteiga) - 150 gr.
• Açúcar - 100 gr.
• Ovo - 3 unid.
• Fermento em pó - 3 colheres de chá
• Farinha - 350-400 gr.

O preenchimento:

• Queijo cottage - 600 gr.
• Açúcar -150 gr.
• Açúcar de baunilha - 2 colheres de chá
• Ovo - 3 unid.
• Creme (35%) - 200 ml.
• Amido - 20 gr.
• Damascos enlatados - 1 lata

Processo de cozimento:

1. Vamos começar a cozinhar a massa. Moa a manteiga com o açúcar (para simplificar o processo, você pode derreter um pouco a manteiga em banho-maria ou mantê-la em temperatura ambiente).
2. Quebre e misture os ovos com a manteiga.
3. Misture o fermento e a farinha e acrescente à massa preparada. Isso deve ser feito aos poucos para obter uma massa homogênea, sem grumos.
4. Pegamos uma assadeira. Colocamos a massa, fazendo curvas nas laterais.
5. Espalhamos damascos por cima, você pode cortá-los em pedaços menores como quiser.
6. Sove o recheio de coalhada. Misturamos o queijo de casa de campo com ovos e amido. Misture o açúcar com o creme de leite e bata na batedeira. Misture as duas massas e coloque a acabada em uma forma, cobrindo os damascos com uma camada uniforme.
7. Pré-aqueça o forno a 180º e asse o bolo até ficar cozido por cerca de 45 minutos.

Servindo na mesa! Bom apetite!

Torta com damasco no kefir no forno

Torta com damasco no kefir é uma receita muito interessante e deliciosa de iguarias caseiras. Cozida com kefir, essa torta acaba sendo muito exuberante e suculenta. Pode ser servido como prato do dia-a-dia ou como sobremesa festiva. Os hóspedes ficarão maravilhados!

Porções: 8

Tempo de cozimento: 40 minutos

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 300 gr.
• Açúcar - 200 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Óleo vegetal - 10 gr.
• Fermento em pó - 10 gr.
• Damasco - 500 gr.

Processo de cozimento:

1. Para a massa, abra um recipiente mais fundo e misture os ovos com o açúcar normal e o açúcar de baunilha. Bata levemente a massa com um batedor.
2. Agora adicione o kefir e o óleo vegetal, misture.

Dica: para que a massa fique de boa qualidade, é preciso usar o kefir em temperatura ambiente e, para um bolo farto, escolha o kefir mais gordo.

3. Em uma tigela separada, misture a farinha peneirada por uma peneira com o fermento em pó.
4. Agora, gradualmente, despeje a farinha na massa principal e comece a amassar a massa. Deve ser semelhante em consistência à massa de panqueca.
5. Unte uma assadeira com óleo para que não queime. Despeje a massa, espalhando-a em uma camada uniforme sobre a superfície da assadeira.
6. Lave os damascos e corte em rodelas. Espalhamos as fatias na massa.
7. Asse no forno por 35-40 minutos. Durante esse tempo, a massa deve crescer e dourar.
8. Tiramos a torta acabada do forno. O topo pode ser decorado com pó.

Bom apetite!

Torta de Fermento de Damasco

A torta de damasco com fermento é uma torta muito arejada, com um rico sabor frutado. O seu aroma criará uma atmosfera especial e transformará o consumo de chá numa verdadeira festa!

Porções: 12

Tempo de cozimento - 4 horas

Ingredientes:

• Leite - 200 ml.
• Levedura prensada - 20 gr.
• Açúcar - 6 colheres de sopa
• Açúcar de baunilha - 10 gr.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Manteiga - 60 gr.
• Farinha de trigo - 450 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Damascos - 5-6 unid.
• Amido - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Aqueça um pouco o leite, acrescente uma colher de açúcar e acrescente o fermento. Espere 15 minutos para o fermento espumar.
2. Apresentamos mais 3 colheres de sopa. açúcar, açúcar baunilha e ghee e sal.
3. Peneire a farinha em uma peneira e adicione em porções à massa. Sove a massa.
4. Enviamos a massa pronta para um local aquecido por 1 - 1,5 horas, cobrindo a tigela com uma toalha.
5. Tiramos a massa, amassamos e dividimos em partes: uma deve ser maior, a outra menor.
6. A parte que estendemos mais para o tamanho de uma assadeira. Unte uma assadeira com óleo, coloque a massa e polvilhe com amido por cima. Isso é feito para que a massa absorva o suco de damasco.
7. Coloque os damascos cortados em fatias na massa e pressione um pouco na massa.
8. Também estendemos a metade menor. Cortamos em tiras finas, com as quais faremos uma malha no topo da torta.
9. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Colocamos a assadeira no forno e asse por 45 minutos.

Bom apetite!

Pão de Ló com Damascos

O pão de ló com damasco é uma ótima guloseima para tomar chá com a família. E se servido com uma bola de sorvete de baunilha, você ganha uma sobremesa festiva incrível! Simplesmente delicioso!

Uma porção: 6

Tempo de cozimento: 1 hora

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Ovos - 4 peças.
• Açúcar granulado -
• Damascos - 300 gr.
• Fermento em pó - colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Prepararemos todos os ingredientes para que tudo que você precisa esteja à mão e programaremos o forno para aquecer até 180 g.
2. Enviamos os ovos com uma pitada de sal para um recipiente fundo e os batemos com um garfo.
3. Adicione o açúcar à massa e bata bem na batedeira até que o volume aumente 4 vezes.
4. Misture a farinha com o fermento e aos poucos, mexendo sempre, acrescente à massa de ovo.
5. Agora coloque a massa em uma assadeira untada.
6. Lave os damascos e corte em rodelas. Colocamos por cima da massa e mandamos o bolo assar.Vamos assar o bolo por cerca de 40 minutos, conferir o preparo com um palito.

Bom apetite!