Torta com mirtilo e creme de leite na massa quebrada
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
155,9 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
300 minutos
Proteínas *
4,8 gr.
Gorduras *
9 gr.
Carboidratos *
22 gr.
A torta com mirtilo e creme de leite pode ser preparada para a sobremesa e como lanche da tarde, pois é bastante satisfatória. A torta é assada com mirtilo no forno, depois despejada com creme de leite e deixada na geladeira para a impregnação por 4 horas. Para uma massa quebrada bem-sucedida, a farinha, o açúcar e a manteiga são ingeridos na proporção de 3: 2: 1. Um ovo ou água gelada é adicionado ao aglutinante, e o fermento em pó torna a massa não muito densa. Lingonberries são consumidos frescos ou congelados.
Ingredientes
Processo de cozimento
Primeiro, sove a massa do shortbread para a torta. Coloque a manteiga amolecida em uma tigela para amassar a massa, pique em pequenos pedaços com uma faca e misture bem com um garfo com açúcar comum, baunilha e sal. Em seguida, quebre os ovos em manteiga e misture com um garfo novamente. Peneire a farinha em uma peneira. Em seguida, adicione em porções à mistura de manteiga e sove a massa, primeiro com um garfo, depois transfira para uma mesa enfarinhada e sove com as mãos até obter uma consistência macia e elástica.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!