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Torta de mirtilo e framboesa

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 153,4 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 3,9 gr.

Gorduras * 7,3 gr.

Carboidratos * 28,2 g

Contente

Uma torta de mirtilo e framboesa simples e muito rápida de preparar será uma dádiva de Deus para você na temporada de frutas vermelhas, quando muitas vezes você simplesmente não sabe o que mais pode ser feito com frutas frescas e saudáveis. Não deixe de experimentar a receita, e o resultado irá deliciá-lo com a maciez da massa e a suculência dos frutos silvestres.

Ingredientes

Processo de cozimento

Ocupe-se fazendo massa de torta. Primeiro, separe as claras das gemas. Faça isso com cuidado, pois nenhuma gota de gema deve entrar nas claras para que batam bem.

Bata as gemas no liquidificador com o açúcar até a massa ficar mais clara e fofa.

Despeje o açúcar de baunilha nas gemas, batido com o açúcar, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e despeje o creme de leite. Misture bem todos os ingredientes.

Em uma tigela funda separada, bata as claras em neve com uma pitada de sal até que se tornem uma espuma espessa.

Em várias etapas, adicione as claras em neve aos ingredientes previamente misturados. Faça isso com muito cuidado para não perturbar a leveza das proteínas.