Torta de massa folhada de mirtilo
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
203,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
5,2 gr.
Gorduras *
5 gr.
Carboidratos *
37,3 gr.
Com o advento da massa folhada congelada pronta no mercado, o número de receitas expressas aumentou muito. Afinal, o que poderia ser mais fácil e rápido do que estender a massa folhada acabada, colocar o recheio e levar ao forno pré-aquecido.
Ingredientes
Processo de cozimento
Retire a massa folhada da embalagem, coloque sobre um pedaço de pergaminho e deixe descongelar completamente. Enrole em uma camada de no máximo 0,5 cm de espessura Observe que a massa folhada deve ser enrolada em uma direção para que cresça durante o cozimento. Para a torta de mirtilo, é melhor usar uma massa sem fermento, embora seja mais calórica do que o fermento devido ao teor de óleo. A massa folhada feita de massa folhada sem fermento é mais crocante e mais quebradiça, e cresce melhor do que a massa folhada feita de massa folhada com fermento.
Bom apetite!