Torta de massa folhada com fermento de mirtilo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 170,3 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 2,2 gr.
Gorduras * 5,1 gr.
Carboidratos * 29,5 g
Torta de massa folhada com fermento de mirtilo

Uma camada de massa folhada é polvilhada com pão ralado, maçãs e mirtilos são colocados sobre ela. Em seguida, tudo é coberto com a segunda parte da massa, amassada nas bordas e levada ao forno por cerca de meia hora.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem as maçãs, retire a casca, corte o caroço e corte em rodelas finas.
Passo 2 de 7
Retiramos com antecedência a massa folhada do congelador e deixamos descongelar completamente. Em seguida, cortamos em duas partes iguais e enrolamos cada uma delas em uma camada. Colocamos um deles na superfície de trabalho e polvilhamos com pão ralado, que vai absorver o suco formado a partir de maçãs e mirtilos.
Passo 3 de 7
Disponha as maçãs fatiadas em fileiras uniformes, deixando alguns centímetros nas bordas.
Passo 4 de 7
Coloque os mirtilos por cima e polvilhe-os com uma pequena quantidade de açúcar granulado.
Passo 5 de 7
Cubra o recheio com uma segunda camada de massa folhada, aperte bem as pontas e use uma faca para fazer pequenos cortes na superfície.
Passo 6 de 7
Pré-aqueça o forno a 180 ° C e leve ao forno por meia hora. Uma crosta marrom dourada deve se formar.
Passo 7 de 7
Deixe o bolo acabado esfriar completamente. Em seguida, cortamos em porções e servimos à mesa com chá ou café quente. Bom apetite!

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