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➠ Torta com groselha preta "Príncipe Negro"

Torta com groselha preta "Príncipe Negro"

450

Cozinha russo

Conteúdo calórico 176,9 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 190 minutos

Proteínas * 4,2 gr.

Gorduras * 7,7 g

Carboidratos * 27,2 g

Contente

Torta ou bolo com groselha preta e o lindo nome "Príncipe Negro" é muito popular hoje em dia. Sua principal condição são os bolos escuros, ou seja, a massa com a adição de geléia de groselha, e os cremes para ela são feitos diferentes dependendo do gosto da anfitriã. Um bolo macio e levemente úmido com um agradável acidez dessa baga também vai decorar a mesa festiva.

Ingredientes

Farinha 2 colheres de sopa. Açúcar granulado 2 colheres de sopa. Kefir 1 Colher de Sopa. Geléia de groselha preta 1 Colher de Sopa. Ovo 1 PC. Bicarbonato de sódio 1 Colher de Sopa Nata 300 gr. Manteiga para lubrificação

Processo de cozimento

Despeje um copo de açúcar em uma tigela para amassar a massa e parta um ovo de galinha.

Bata-os com um garfo ou bata por 2-3 minutos até ficar homogêneo.

Em seguida, despeje um copo de geléia de groselha nesta mistura e é importante que esteja azeda.

Em seguida, adicione bicarbonato de sódio a esses ingredientes e despeje um copo de kefir em temperatura ambiente.

Misture tudo um pouco com um batedor.

Despeje a quantidade necessária de farinha de trigo nesta base líquida através de uma peneira e sove a massa para que sua textura fique uniforme e sem grumos de farinha.

Cubra uma assadeira com um pedaço de papel especial e pincele com manteiga. Despeje a massa amassada em uma forma e alise a superfície com uma colher.

Asse a torta em forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos. Verifique a prontidão do cozimento com um palito de madeira. Retire a torta assada do forno, deixe esfriar um pouco e corte em dois bolos.