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Torta de Salmão Rosa e Batata no Forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 136,4 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 140 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Gorduras * 5,8 gr.
Carboidratos * 30,3 g
* por 100 gr. produtos
Torta de Salmão Rosa e Batata no Forno
Contente

Para os amantes de salgados doces caseiros, quero oferecer uma receita maravilhosa de uma torta com salmão rosa e batata. A torta pode ser servida com chá ou jantar. A torta com salmão rosa e batatas acaba sendo suculenta e bastante aromática. Certifique-se de tentar cozinhá-lo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, remova o salmão rosa congelado do congelador e descongele-o. Em seguida, lave bem em água corrente, limpe as entranhas, cabeça e barbatanas. Enxágüe bem novamente e seque com papel-toalha e, em seguida, remova cuidadosamente todos os ossos.
Passo 2 de 7
Corte o filé de salmão rosa preparado em pedaços pequenos, sal e pimenta bem, coloque em uma tigela funda e misture bem. Aperte com película aderente e deixe marinar.
Passo 3 de 7
Descasque as cebolas, lave em água e corte em meias rodelas ou o que for mais conveniente para você. Em seguida, adicione uma pequena quantidade de óleo vegetal, sal e misture bem. Aperte com filme plástico e reserve.
Passo 4 de 7
Aqueça o leite no micro-ondas, acrescente o fermento seco, o açúcar granulado e um pouco de farinha. Mexer. Quando a massa crescer bem, peneire o restante da farinha de trigo. Sove bem a massa. Aperte com película aderente e deixe em local aquecido. Quando a massa estiver boa, sove e deixe descansar por mais 30 minutos. Lave as batatas e descasque-as com um descascador de legumes, corte em rodelas finas.
Passo 5 de 7
Unte a assadeira onde vai assar a torta com um pouco de óleo vegetal, espalhe metade da massa, coloque as batatas picadas, salgue um pouco, coloque metade do peixe, espalhe a cebola por cima e coloque o restante rosa salmão. Corte a manteiga em cubos e espalhe uniformemente por toda a superfície.
Passo 6 de 7
Abra a segunda metade da massa e cubra o recheio, pressionando bem as bordas com os dedos. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Passo 7 de 7
Verifique se a torta está pronta com um espeto de madeira, depois retire com cuidado a assadeira do forno, unte a torta quente com um pouco de manteiga e deixe esfriar um pouco. Sirva a torta terminada com salmão rosa e batatas na mesa em porções com chá quente acabado de fazer.

Bom apetite!

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