Torta de Morango com Massa de Levedura
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
257 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
6,9 gr.
Gorduras *
15,9 gr.
Carboidratos *
38,2 g
A massa folhada com fermento é ideal para tortas. Quando assado, fica macio e fofo. Se você segue a figura, mas ao mesmo tempo quer muito a sobremesa, preste atenção na massa folhada com fermento, porque menos óleo é usado para sua produção do que sem fermento.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descongele ligeiramente a massa folhada de fermento. Coloque-o em um pergaminho para facilitar a transferência para uma assadeira e enrole-o em uma camada retangular. A espessura da massa deve ser de cerca de 1 cm. Faça cortes nas laterais da folha retangular de massa (ver foto). Coloque a geléia de morango no centro e distribua uniformemente.
Cubra o recheio da torta com as tiras laterais. Faça isso em um pequeno ângulo. Isso vai deixar o bolo mais bonito. Pincele a superfície do bolo com gema de ovo para que fique dourado após o cozimento. Coloque uma assadeira com uma torta no nível médio de um forno pré-aquecido a 190 ° C e leve ao forno por cerca de meia hora.
Bom apetite!