Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Verdes, flores, raízes
  3. ➠ Pratos de ruibarbo
  4. ➠ Torta de ruibarbo sem ovos

Torta de ruibarbo sem ovos

0
1568
Cozinha russo
Conteúdo calórico 144,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Gorduras * 3,9 gr.
Carboidratos * 31,7 g
* por 100 gr. produtos
Torta de ruibarbo sem ovos
Contente

Sugiro fazer uma deliciosa torta de ruibarbo em massa quebrada sem ovos. Recheio suculento vai bem com massa de shortbread crocante. Uma quantidade mínima de ingredientes é usada para preparar um bolo perfumado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Peneire a farinha de trigo premium em um pequeno recipiente. Em seguida, mova-o para a tigela do liquidificador e adicione sal. Corte a manteiga à temperatura ambiente em pequenos pedaços e coloque no liquidificador.
Passo 2 de 9
Triture a massa com um liquidificador em migalhas finas. Adicione a água gelada aos poucos, continuando a triturar no liquidificador.
Passo 3 de 9
Transfira a massa resultante para uma superfície de trabalho limpa da mesa, sove a massa e enrole em uma bola, divida a massa em duas metades e coloque em um saco plástico. Coloque a massa pronta na geladeira por cerca de 30 minutos.
Passo 4 de 9
Retire a massa da geladeira. Abra bem as duas metades da massa sobre uma superfície limpa e polvilhe com um pouco de farinha de trigo.
Passo 5 de 9
Lave bem os talos do ruibarbo, seque e descasque, corte em cubos. Forre uma assadeira com papel manteiga ou pincele com um pouco de óleo vegetal. Espalhe a metade da massa enrolada. Disponha o ruibarbo picado e polvilhe com açúcar granulado. Espalhe a manteiga sobre o recheio.
Passo 6 de 9
Cubra a superfície com a outra metade da massa enrolada, fazendo cortes no centro com uma tesoura de cozinha.
Passo 7 de 9
Corte o excesso de massa e aperte bem as bordas. Pincele a superfície do bolo com leite usando uma escova de silicone. Polvilhe um pouco de açúcar granulado por cima.
Passo 8 de 9
Ligue o forno para pré-aquecer a 200 graus. Coloque a assadeira no forno e leve ao forno por 25-30 minutos. Dê uma olhada em seu forno.
Passo 9 de 9
Esfrie a torta acabada. Sirva em porções.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *