Torta de ruibarbo e framboesa

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 254,6 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 6,7 g
Gorduras * 6,5 gr.
Carboidratos * 44,4 g
Torta de ruibarbo e framboesa

O ruibarbo é uma planta com a qual se preparam compotas e geleias, se fazem compotas e compotas, que servem para preparar recheios para tartes e também preparar molhos para pratos de carne e peixe. Eu sugiro fazer uma torta de framboesa com ruibarbo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Coloque as framboesas congeladas no forno de micro-ondas, leve à consistência lisa com o liquidificador de imersão. Lave bem os talos do ruibarbo, seque e descasque, corte em cubos. Coloque sobre as framboesas picadas, acrescente o açúcar granulado e o amido de milho. Mexer. Coloque no microondas e cozinhe por 7 minutos.
Passo 2 de 9
Em uma tigela, misture a farinha de trigo peneirada por uma peneira junto com o fermento e o bicarbonato de sódio, adicione sal, açúcar de baunilha, açúcar granulado e manteiga amolecida. Esfregue com as mãos, você deve obter uma migalha.
Passo 3 de 9
Quebrar ovos de galinha. Misture bem e despeje o kefir.
Passo 4 de 9
Mexa novamente. A massa ficará muito pegajosa. Vire o forno para pré-aquecer a 170 graus.
Passo 5 de 9
Cubra uma assadeira ou assadeira com papel manteiga e pincele com um pouco de óleo vegetal. Espalhe metade da massa uniformemente com uma espátula de silicone. Em seguida, coloque metade do recheio e alise. Retire a massa e depois o recheio.
Passo 6 de 9
Prepare o streusel. Combine a farinha de trigo, o açúcar granulado e a manteiga amolecida em uma tigela. Esfregue com as mãos, você deve obter uma migalha. Você pode usar açúcar de cana.
Passo 7 de 9
Espalhe as migalhas uniformemente sobre o recheio.
Passo 8 de 9
Coloque a assadeira no forno e leve ao forno por 50-60 minutos. Dê uma olhada em seu forno.
Passo 9 de 9
Esfrie a torta acabada. Sirva em porções.

Bom apetite!

 

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