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Torta de Ruibarbo e Cereja

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 157,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 3,5 gr.
Gorduras * 2,2 gr.
Carboidratos * 32,8 g
* por 100 gr. produtos
Torta de Ruibarbo e Cereja
Contente

Para a torta de ruibarbo e cereja, você pode usar massa amanteigada, folhada ou levedada. O recheio de ruibarbo azedo e cereja combina-se harmoniosamente com massa quebradiça quebradiça.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Em uma tigela, misture a farinha, 130 gramas de manteiga e açúcar para fazer uma migalha grossa. Coloque algumas das migalhas, 5-6 colheres de sopa, em um recipiente separado.
Passo 2 de 4
Junte a manteiga restante, sove a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira ou freezer por 20-25 minutos.
Passo 3 de 4
Remova as sementes das cerejas. Lave o ruibarbo e pique finamente. Combine as cerejas e o ruibarbo, se desejar, acrescente um pouco de açúcar e outras especiarias a gosto.
Passo 4 de 4
Retire a massa da geladeira, coloque em uma assadeira, forme uma crosta e rebaixe as laterais. Coloque o recheio sobre a massa, despeje as migalhas por cima da torta. Coloque o prato no forno. Asse o bolo a 180 graus por 40 minutos. Deixe esfriar um pouco os assados ​​prontos e sirva com chá.

Bom apetite!

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