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Torta de ruibarbo e maçã

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 232,9 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Gorduras * 12,7 g
Carboidratos * 29,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Torta de ruibarbo e maçã
Contente

Maçãs e ruibarbo combinam muito bem nos mesmos assados. Vamos assar no forno em duas etapas, porque o fundo da torta será de shortbread, coloque o recheio no meio e recheie com massa de creme de leite mais tenra à base de farinha de amêndoa por cima.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Lave os talos e as maçãs do ruibarbo. Retire a casca deles e retire o caroço com sementes das maçãs. Moa em cubos médios, coloque em uma tigela e cubra com açúcar para deixar o suco da comida.
Passo 2 de 13
Moa a manteiga amolecida com o açúcar usando um garfo.
Passo 3 de 13
Bata o ovo na massa de manteiga e misture bem.
Passo 4 de 13
Peneire a farinha e o fermento na massa. Moa todos os ingredientes com um batedor.
Passo 5 de 13
Continue amassando a massa com as mãos e juntando-a em uma bola.
Passo 6 de 13
Unte uma assadeira com um pedaço de manteiga e polvilhe com farinha de amêndoa.
Passo 7 de 13
Disponha a massa e distribua no fundo da forma, criando pequenas bordas nas bordas.
Passo 8 de 13
Disponha as maçãs e o ruibarbo em uma camada uniforme. Coloque a assadeira em um forno quente e leve ao forno a 180 graus por meia hora.
Passo 9 de 13
Neste momento, misture o creme de leite com os ovos e mexa.
Passo 10 de 13
Adicione açúcar e especiarias e misture bem.
Passo 11 de 13
Adicione a farinha de amêndoa e mexa até ficar homogêneo.
Passo 12 de 13
Retire a forma do braseiro e recheie-a com o recheio de creme de leite, espalhando uniformemente com uma colher. Leve o bolo ao forno para cozinhar por mais 20 minutos. Retire os assados ​​dourados do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Retire do molde e transfira para um prato.
Passo 13 de 13
Polvilhe a sobremesa acabada com açúcar de confeiteiro na superfície por meio de uma pequena peneira.

Desfrute de uma deliciosa torta com uma xícara do seu chá favorito!

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Comentários (1) 1

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Cristina 21-03-2021 08:25
E quanto creme de leite é usado para derramar? Ingredientes não especificados
para responder
Administração do site
Obrigado, corrigido, 200 ml.

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