Torta com queijo cottage, cerejas e morangos
0
775
Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
144,9 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
3,9 gr.
Gorduras *
5 gr.
Carboidratos *
31,7 g
Uma receita simples de torta de requeijão com cerejas e morangos. Massa delicada com crosta castanha dourada e inclusões de suculentos frutos agridoces é muito saborosa! Recomenda-se servir o bolo totalmente resfriado para que a textura do miolo fique estável, quebradiça e friável. Para um bom cozimento, é muito conveniente assá-lo em uma forma de muffin com um furo no meio.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para preparar a massa, coloque a manteiga amolecida em uma tigela volumétrica, quebre os ovos, acrescente o requeijão gordo, o leite, acrescente o açúcar granulado, a vanilina e o sal. Bata tudo junto com uma batedeira até ficar homogêneo. Despeje a farinha peneirada com o fermento na mistura resultante e misture. Despeje as bagas preparadas na massa resultante e misture delicadamente.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 190 graus. Unte a assadeira com óleo vegetal inodoro. Alternativamente, você pode cobri-lo com pergaminho oleado. Se o molde for de silicone, nenhuma lubrificação é necessária. Espalhamos a massa cozida com bagas em um molde. Colocamos a futura torta no nível médio de um forno já quente e as assamos por aproximadamente cinquenta a sessenta minutos.
Bom apetite!