Torta de cereja e mirtilo
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
168,8 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
4,4 gr.
Gorduras *
4,6 gr.
Carboidratos *
32,8 g
Uma mistura de frutas vermelhas e vários tipos de massa permite que a dona de casa experimente e prepare uma nova torta de frutas silvestres a cada vez. Nesta receita, você é incentivado a usar mirtilos e cerejas em lata para o recheio. Você pode escolher a proporção e a quantidade de frutas de sua preferência. Misture a massa quebradiça de shortbread, da manteiga fria e usando um processador de alimentos ou liquidificador. Essa massa pode ser armazenada no freezer por até 6 meses ou na geladeira por três dias. A receita é rápida e fácil.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje esta migalha em uma tigela para amassar a massa, adicione uma gema e água gelada a ela. Mexa a massa rapidamente (não gosta de calor) com um garfo e termine de amassar com a mão. Em seguida, enrole a massa em um pão, embrulhe em um pedaço de filme plástico e coloque na geladeira ou freezer por 30 minutos.
Após este tempo, enrole a massa gelada em um bolo entre duas folhas de papel manteiga. O tamanho do bolo deve coincidir com a sua assadeira, levando em consideração a formação da borda. Deixe muita massa para decorar o bolo. Unte a forma com manteiga e coloque a massa rolada nela. Coloque a mistura de mirtilo e cereja por cima da massa. Faça lindas tiras com a massa restante e coloque-as por cima da camada de frutas vermelhas.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!