Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Tortas
  3. ➠ Tortas de cereja
  4. ➠ Torta com recheio de cerejas e creme de leite

Torta com recheio de cerejas e creme de leite

0
1788
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 166,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 3,6 gr.
Gorduras * 7,2 gr.
Carboidratos * 29,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Torta com recheio de cerejas e creme de leite
Contente

De toda a variedade de receitas de tortas e bolos, a torta de cereja com creme de leite vai satisfazer o paladar de muitos gourmets. Distingue-se pela sua maciez, suculência e sabor especiais. Essa torta é assada aberta e, na maioria das vezes, com massa de shortbread, embora seja possível com biscoito.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Quebre dois ovos em uma tigela para amassar a massa, acrescente açúcar e amasse na batedeira até que fiquem cremosos com uma cor cremosa.
Passo 2 de 10
Em seguida, sem desligar a batedeira, acrescente manteiga macia, mas não derretida, a essa massa.
Passo 3 de 10
Peneire a farinha de trigo com antecedência e mexa com o fermento. Em seguida, adicione a farinha em porções à base de manteiga e sove a massa até ficar homogêneo.
Passo 4 de 10
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e termine de amassar com as mãos. A massa amassada deve ser lisa por fora e solta por dentro. Em seguida, embrulhe a massa em um pedaço de filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
Passo 5 de 10
Durante esse tempo, enxágue as cerejas e remova as sementes de qualquer forma. Se as cerejas estiverem congeladas, depois de descongeladas, escorra todo o suco por uma peneira.
Passo 6 de 10
Para servir, coloque o creme de leite em uma tigela separada, quebre os ovos, acrescente o amido, o açúcar e a vanilina. Em seguida, bata-os até ficarem homogêneos.
Passo 7 de 10
Ligue o forno para pré-aquecer. Coloque a massa gelada com as mãos em uma assadeira untada, formando uma borda de 3 cm de altura.
Passo 8 de 10
Espalhe o creme de leite por cima da massa em uma camada uniforme. Coloque as cerejas preparadas sobre o recheio. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 80 ° C por 45 minutos. Durante esse tempo, o recheio de creme de leite por cima deve ficar denso e macio por dentro.
Passo 9 de 10
Esfrie primeiro a torta assada e, em seguida, retire-a da forma.
Passo 10 de 10
A torta com recheio de cerejas e creme de leite está pronta. Pode ser servido imediatamente, mas é melhor mantê-lo na geladeira por algumas horas para que o recheio congele bem.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *