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Torta com mirtilo congelado e recheio de creme de leite

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 160,1 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 6 gr.

Gorduras * 7,4 gr.

Carboidratos * 27,5 g

Torta com mirtilo congelado e recheio de creme de leite

Contente

Os mirtilos têm um sabor muito delicado e delicado e, nas tartes, a massa bloqueia frequentemente o sabor desta baga, pelo que são cozidas com um recheio de creme azedo macio. As tortas de mirtilo são preparadas sobre uma massa de shortbread, que faz o papel de uma cesta com recheio de frutas vermelhas. A sobremesa irá deliciá-lo com o seu sabor. Cozinhando com mirtilos congelados e misturados com outras frutas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Despeje a quantidade necessária de farinha por uma peneira na tigela para amassar a massa. Em seguida, coloque manteiga amolecida, cortada em pedaços, para ele. Moa a farinha e a manteiga até esfarelar bem.

Em seguida, adicione o açúcar e o açúcar baunilha, o fermento em pó a essa massa e quebre o ovo.

Sove a massa com as mãos. Mexa até que pare de grudar nas palmas das mãos. Coloque a massa amassada na geladeira ou freezer por 30 minutos.

Coloque a massa gelada com as mãos em uma assadeira untada.

Despeje os mirtilos congelados uniformemente sobre a massa.

Em seguida, polvilhe os mirtilos com semolina e açúcar para que eles absorvam o suco dos frutos. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 20 minutos.

Durante este tempo, prepare o recheio de creme de leite. Coloque o creme de leite em uma tigela separada, adicione um ovo e 2 colheres de açúcar e bata bem com um batedor ou mixer.