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Torta de mirtilo congelada com kefir

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 133,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 22 gr.
* por 100 gr. produtos
Torta de mirtilo congelada com kefir
Contente

A torta congelada de kefir de mirtilo é categorizada como um lanche rápido ou café da manhã. É a massa de kefir que torna esses pastéis macios e rápidos. Os mirtilos não precisam ser descongelados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Quebre 2 ovos em uma tigela para amassar e bata-os na batedeira até ficar cremoso.
Passo 2 de 9
Em outra tigela pequena, esfregue a manteiga amolecida, o açúcar e a baunilha.
Passo 3 de 9
Em seguida, transfira a manteiga esmagada para o ovo batido e misture delicadamente em velocidade baixa da batedeira.
Passo 4 de 9
Despeje o kefir aquecido nesta massa em porções e misture ao mesmo tempo. No final, adicione uma pitada de sal e meia colher de bicarbonato de sódio.
Passo 5 de 9
Em seguida, despeje a farinha peneirada em uma peneira nesta base de massa líquida e sove a massa. Deve ser homogêneo e de consistência como creme azedo espesso.
Passo 6 de 9
Cubra qualquer assadeira com um pedaço de papel especial e espalhe ligeiramente vegetais ou manteiga.
Passo 7 de 9
Despeje a massa de kefir amassada em uma forma e alise a superfície com uma colher.
Passo 8 de 9
Espalhe os mirtilos congelados uniformemente sobre a massa. Asse a torta de mirtilo no kefir em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 45 minutos. Não verifique a prontidão do cozimento com um palito de madeira, pois o bolo está úmido, portanto, asse de acordo com o tempo especificado.
Passo 9 de 9
Esfrie a torta assada, só depois retire da forma, corte em pedaços e sirva.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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