Torta de morango congelada com kefir
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
174,1 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
3,7 gr.
Gorduras *
6,3 gr.
Carboidratos *
42,1 gr.
As tortas de kefir são boas porque a massa para elas é amassada rapidamente, bem cozida e cresce visivelmente. A crosta sai porosa e ligeiramente úmida, e a crosta é macia e avermelhada. Para "refinar" o sabor desse bolo e torná-lo mais interessante, acrescente os morangos. Nem sempre é possível usar frutas frescas, as congeladas também são perfeitas. Antes de adicioná-los à massa, descongele-os e junte o suco liberado.
Ingredientes
Processo de cozimento
Unte a assadeira com óleo vegetal inodoro. Como alternativa, você pode cobri-lo com pergaminho oleado. Se o molde for de silicone, nenhuma lubrificação é necessária. Despeje metade da massa preparada em uma forma. Mergulhe os morangos descongelados na massa, tentando distribuí-los por igual. Reservamos algumas frutas para a decoração.
Pré-aquecemos o forno a uma temperatura de 200 graus. Colocamos a forma com a massa no nível médio de um forno já quente e asse por aproximadamente quarenta e cinco a cinquenta minutos. Os tempos de cozimento podem variar ligeiramente dependendo do forno específico. Nos concentramos no fato de que, ao final do cozimento, o bolo deve aumentar visivelmente de volume e dourar bem. Tiramos o produto acabado do forno e deixamos esfriar um pouco. Em seguida, retiramos o bolo da forma, transferimos para uma travessa e esfriamos completamente. Decore a superfície com açúcar de confeiteiro e sirva.
Bom apetite!