Torta de framboesa congelada com creme de leite

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 157,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Gorduras * 10,8 g
Carboidratos * 30,9 gr.
Torta de framboesa congelada com creme de leite

Sove a massa para um bolo com base de creme de leite - a migalha ficará exuberante, macia e porosa. Usamos bagas congeladas no recheio, não sendo necessário descongelá-las previamente. Mas se houver gelo nas framboesas, é melhor deixá-lo descongelar e escorrer o líquido resultante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, bata os ovos: divida-os em um prato grande, acrescente o açúcar normal e o açúcar de baunilha. Bata na batedeira até obter uma espuma espessa leve e fofa. Esta etapa é importante: quanto mais batida a base do ovo, mais magníficos ficam os assados.
Passo 2 de 7
Coloque o creme de leite, a manteiga derretida até formar uma massa líquida em uma espuma de ovo exuberante e misture bem.
Passo 3 de 7
Em seguida, peneire a farinha com o fermento em uma peneira fina e amasse a massa. Sua consistência deve ser bem espessa, sem fluir.
Passo 4 de 7
Preparando framboesas. Se forem frutas frescas, enxágue-as e seque-as. Descongele as frutas congeladas com gelo e escorra o líquido. Se as frutas forem congeladas secas, não há necessidade de descongelá-las.
Passo 5 de 7
Unte a assadeira com óleo vegetal. Se o molde for feito de silicone, é permitido não lubrificar. Coloque metade da massa preparada na forma preparada. Distribuímos as framboesas na massa.
Passo 6 de 7
Em seguida, distribua o restante da massa sobre as bagas.
Passo 7 de 7
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Coloque a forma de bolo no nível médio e leve ao forno por cerca de quarenta minutos. A torta crescerá um pouco em volume e será coberta por uma crosta dourada pronunciada. Retire o bolo acabado do forno, retire da forma, deixe esfriar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte os produtos assados ​​em porções.
Bom apetite!

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