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Torta com groselha congelada no kefir

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 119,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 5,2 gr.
Carboidratos * 21,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Torta com groselha congelada no kefir
Contente

A groselha congelada pode ser um recheio delicioso para produtos assados ​​caseiros, não apenas uma base para bebidas. Na massa de kefir, uma torta com essas passas é preparada de forma simples e rápida, o que torna a receita popular entre muitas donas de casa. Se você levar frutas diferentes (groselha preta e vermelha), a sobremesa ficará linda.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Você não precisa descongelar as groselhas para a torta, basta medir a quantidade necessária.
Passo 2 de 10
Quebre três ovos de galinha em uma tigela para amassar e adicione açúcar a eles.
Passo 3 de 10
Com um batedor, ou melhor, com uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficarem brancos. Em seguida, adicione o kefir à temperatura ambiente e a manteiga amolecida a esta massa e mexa.
Passo 4 de 10
Peneire a farinha em uma peneira. Em seguida, continuando o processo de bater, acrescente a farinha e o fermento e sove a massa até ficar homogêneo. Deve ter uma consistência como creme azedo espesso.
Passo 5 de 10
Unte qualquer assadeira com um pouco de óleo vegetal e polvilhe com semolina ou pão ralado. Despeje a massa amassada em um molde.
Passo 6 de 10
Em seguida, coloque metade das groselhas congeladas sobre a massa em uma camada uniforme e mergulhe um pouco na massa com uma colher.
Passo 7 de 10
Em seguida, despeje o restante das passas por cima e polvilhe com açúcar.
Passo 8 de 10
Asse a torta em forno pré-aquecido a 180 ° C por 45 minutos. Verifique a prontidão com uma vara de madeira. A torta assada com mirtilos congelados no kefir está pronta. Esfrie-o desligando o forno e, em seguida, remova-o com cuidado da forma.
Passo 9 de 10
Você pode decorar o bolo a seu gosto com açúcar de confeiteiro ou frutas silvestres inteiras.
Passo 10 de 10
Corte a torta em porções e sirva.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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