Torta de Sorrel e Ruibarbo
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
151,2 kcal
Porções
12 portas.
Tempo de cozimento
120 minutos
Proteínas *
3,4 gr.
Gorduras *
3,9 gr.
Carboidratos *
32,2 g
A torta original é feita de ruibarbo e azeda. Os produtos de padaria são moderadamente doces, com agradáveis notas frescas de plantas. O prato servirá como uma excelente sobremesa para beber chá.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para a base, precisamos de uma massa de fermento. Você pode usar pronto ou amassar você mesmo. Para fazer isso, despeje o fermento com leite fresco, adicione sal e uma colher de chá de açúcar. Mexa até ficar homogêneo. Em uma tigela separada, moa o açúcar restante com um ovo, misture com o fermento, a manteiga e o óleo vegetal e a farinha peneirada. Amasse e insista em local aquecido. Em seguida, dividimos em duas partes e enrolamos em camadas.
