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Torta de Sorrel com Kefir

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1600
Cozinha russo
Conteúdo calórico 220 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 3 gr.
Gorduras * 12,8 g
Carboidratos * 27,7 g
* por 100 gr. produtos
Torta de Sorrel com Kefir
Contente

Se você tem uma rica colheita de azeda este ano e não sabe o que fazer com toda essa riqueza, experimente assar uma torta de azeda com kefir. Esta massa saborosa e, acima de tudo, saudável, é única na medida em que se adapta a todos os gostos: adultos e crianças. Você definitivamente deveria tentar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Bata bem os ovos com 100 gramas de açúcar até ficar homogêneo e o açúcar estar completamente dissolvido.
Passo 2 de 12
Despeje o kefir na mistura de ovo e açúcar, misture.
Passo 3 de 12
Derreta a margarina em banho-maria ou no forno de micro-ondas até ficar líquida, despeje na massa, misture tudo.
Passo 4 de 12
Adicione sal, refrigerante e vanilina à massa e misture. gradualmente introduza a farinha na massa, sove a massa até ficar homogêneo.
Passo 5 de 12
Bata a massa acabada com uma batedeira para que não haja grumos.
Passo 6 de 12
Separe a azeda, lave e seque em papel toalha. Corte a azeda em pequenos pedaços.
Passo 7 de 12
Lave a maçã, descasque e corte em cubinhos com a casca.
Passo 8 de 12
Em uma tigela, misture a maçã e a azeda, cubra com açúcar e amido, misture delicadamente o recheio.
Passo 9 de 12
Cubra a assadeira com pergaminho, despeje metade da massa preparada nela.
Passo 10 de 12
Espalhe o recheio de azeda e maçã uniformemente na massa.
Passo 11 de 12
Despeje o recheio com a metade restante da massa. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus, asse a torta de azeda nele por 40 minutos.
Passo 12 de 12
Retire a torta de iogurte acabada da forma, deixe esfriar um pouco e sirva!

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