
Torta de massa folhada de mirtilo
Os mirtilos são despejados na massa rolada, que é polvilhada com açúcar granulado e amido. A segunda camada é cortada em tiras que decoram o bolo. O produto final é polvilhado com açúcar de confeiteiro e servido.
Produto 100g | Kcal | Proteína | Gorduras | Carboidratos |
---|---|---|---|---|
Açúcar granulado | 399 | 0 | 0 | 100 |
Mirtilo | 44 | 1.1 | 0.6 | 7.6 |
Massa folhada sem fermento | 300 | 6 | 14 | 39 |
Amido de milho | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
Manteiga | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Óleo vegetal | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Massa folhada com fermento | 362 | 6.1 | 21.3 | 36.3 |
Maçãs | 47 | 0.4 | 0.4 | 9.8 |
Vanilina | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Gema de ovo | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |