Torta de morango com creme de leite

Na receita da torta, a base do recheio é o creme, que na linguagem profissional dos confeiteiros se chama patisier. É feito com ovos, leite e açúcar, com adição de farinha e manteiga. A par das natas surgem morangos brilhantes e suculentos, que conferem frescura à sobremesa.

Um bolo de areia com morango e creme de leite é preparado com todos os ingredientes compreensíveis e familiares, e o resultado agrada pelo seu sabor, não menos popular hoje em dia, as tortas, tão frequentemente encontradas em confeitarias. Certifique-se de cozinhá-lo, é tão fácil de preparar quanto tem um gosto bom!

Bolo de areia com recheio de creme azedo combina uma base crocante, um delicado recheio cremoso que simplesmente derrete na boca e a suculência da rainha das frutas vermelhas - o morango. Ao mesmo tempo, é muito simples de preparar. E ao usar produtos de qualidade, garante resultados cem por cento.

Um bolo de shortbread recheado com queijo cottage e morangos lembra um cheesecake, perfeitamente complementado pela suculência e sabor brilhante de frutas vermelhas frescas. A torta ficou tão bonita que você pode cozinhá-la com segurança na mesa festiva. O elogio e a admiração pelo seu talento culinário estão garantidos.

Quando todos estão cheios de frutas vermelhas frescas durante a colheita do morango, é hora de cozinhar deliciosos pastéis suculentos. As tortas de morango são muito delicadas: na aparência e no sabor, podem competir com sucesso com bolos e doces delicados. Só o tempo necessário para cozinhar é muito menor - e isso é sempre apreciado. Delicado creme de leite em combinação com frutas vermelhas doces e massa de shortbread dá uma combinação de sabores muito agradável - tanto os gulosos como aqueles que não gostam particularmente de produtos assados ​​irão gostar.

Um suculento bolo de sobremesa com morangos congelados - você pode preparar esses doces em qualquer época do ano. A crosta do shortbread revela-se quebradiça e crocante, o recheio de creme de leite depois de assado engrossa e se assemelha a um creme denso em consistência e sabor. Os morangos, por outro lado, diluem com sucesso essa combinação com sua suculência. Uma excelente opção de confeitaria quando você quer um petisco requintado, mas não quer se incomodar na cozinha por muito tempo.

As tortas de creme de leite são uma opção muito comum no cozimento com frutas vermelhas. Essa combinação já se tornou tradicional. Preparamos a massa de shortbread como base, neste caso sugerimos levar morangos para o recheio. É aconselhável usar creme de leite para despejar mais gordura - o produto ficará mais delicado, rico em sabor. Os morangos, aliás, podem ser colocados frescos e descongelados.

Morangos congelados são ótimos para assar tortas. Nesta receita, é necessário descongelar totalmente, e o caldo liberado no processo deve ser drenado para que não entre muita umidade no recheio. Polvilhe coco no bolo para dar sabor. Se você não é fã de cheiros exóticos, pode pular esta etapa.

Um bolo assim não deixará ninguém indiferente. A base de areia crocante, o delicado recheio de coalhada e os espetaculares morangos em gelatina na superfície não só são muito saborosos, mas também lindos. Esses produtos assados ​​podem se tornar o ponto alto de uma festa do chá, e isso é totalmente justificado. Recomendamos o uso de requeijão gordo para que o sabor do recheio de requeijão fique mais cremoso.Aceitamos morangos frescos: os congelados não vão dar tanto apelo visual, pois perdem a forma ao descongelar.

Uma receita para quem adora bolinhos de manteiga e requeijão com frutas vermelhas. Uma torta de morango recheada com queijo cottage e creme de leite também pode ser preparada em uma mesa festiva - o produto parece muito atraente. Todo o segredo está no bom layout dos morangos. O padrão de baga brilhante em um fundo cremoso fornece um efeito dramático. Para poder apreciar todas as virtudes do bolo, certifique-se de que o deixa arrefecer completamente para que o fundo arenoso tenha uma textura quebradiça e o recheio de coalhada se estabilize.

Se você quiser fazer uma torta de morango, sugerimos considerar esta opção. Vamos fazer uma base de massa quebrada - ela dará uma crosta quebradiça e laterais altas ao produto. Para servir, pegue o queijo cottage e o creme de leite - após o cozimento, a mistura se formará em uma massa tenra e suculenta com um sabor cremoso agradável. Os morangos com esse recheio mostram toda a sua suculência e aroma de forma favorável. Um ponto importante: depois de assar, não temos pressa em colher uma amostra. Para apreciar o verdadeiro valor da torta, é preciso deixá-la esfriar completamente: a massa ficará quebradiça, o recheio se estabilizará, os pedaços porcionados ficarão uniformes e bonitos. Esse bolo vai decorar qualquer festa do chá!

Morangos congelados podem ser usados ​​tanto em produtos assados ​​como frescos. Nessa receita de bolo, você nem precisa descongelar. Mas é importante ao mesmo tempo escolher bagas mais ou menos do mesmo tamanho pequeno - assim o bolo vai assar melhor. Se os morangos forem grandes, é melhor descongelá-los primeiro. Quanto ao recheio, é melhor levar creme de leite para ele mais gordo - o sabor cremoso dos assados ​​será mais delicado e pronunciado.

Tarte muito suculenta com recheio de morango e recheio de creme de leite. A fragrância da baga vai bem com creme de leite doce. Para acidez, recomendamos adicionar algumas cerejas ao recheio. Prepare a massa picada como base. O principal é resfriar bem a manteiga e usar água gelada. Além disso, não negligencie o "resto" da massa amassada na geladeira. Essa massa segura bem o recheio úmido, fica avermelhada e um pouco escamosa.

Esse bolo pode decorar não apenas uma festa em família, mas também se tornar o destaque da mesa festiva. Tem um aspecto espectacular, tem um agradável sabor cremoso a frutos silvestres e é muito simples de preparar. O mais importante é ter em estoque uma massa folhada sem fermento. É melhor levar morangos frescos - sua textura é mais densa e, ao assar, o recheio de baga tem mais sucesso do que com bagas descongeladas.