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Tortas de lavash com repolho e ovo

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 168,1 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 11,5 g

Gorduras * 12,1 gr.

Carboidratos * 16,9 gr.

Contente

Com muita alegria, quero compartilhar uma receita rápida de pão sírio com repolho e ovo. As tortas são obtidas com uma crosta fina e crocante e recheio apetitoso e bastante suculento. Essas tortas podem ser servidas para uma celebração festiva ou levadas para o trabalho como um lanche.

Ingredientes

Lavash armênio 5 folhas repolho branco 500 gr. Ovo 3 pecas. Pimenta preta da terra gosto Sal gosto Cenoura 1 PC. Cebola 3 pecas. queijo parmesão 200 gr. Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes necessários na quantidade necessária.

Meça a quantidade necessária de queijo duro. O queijo pode ser usado com qualquer teor de gordura e textura. Você pode escolher vários tipos para torná-lo ainda mais saboroso.

Primeiro, pique o repolho branco finamente com uma faca afiada ou use um descascador de legumes e pique com ele.

Lave bem as cenouras em água corrente, descasque-as com um descascador de legumes, rale num ralador fino. Descasque as cebolas, enxágue com água e pique com uma faca afiada. Coloque os vegetais em uma frigideira bem aquecida, untada com um pouco de óleo vegetal e frite até ficarem macios.

Coloque o repolho branco picado com vegetais fritos. Mexa sempre e frite o recheio por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta. Misture bem.

Rale o queijo duro em um ralador grosso e adicione aos vegetais. A quantidade de queijo pode ser alterada de acordo com sua preferência de gosto.

Cozinhe os ovos de galinha em água e sal, deixe esfriar, descasque, amasse com um garfo ou corte em cubinhos pequenos e adicione ao recheio. Pimenta levemente.